KLIMCHI x KRUH
Eine einzigartige Kombination zweier tschechischer Marken, die die Liebe zum Handwerk, aber auch den Trend zur Nachhaltigkeit symbolisiert. Das thematische Fotoshooting konzentriert sich auf die Kombination der Kochkunst von Petr Bartos mit unseren Glasprodukten, wie beispielsweise der neuen Schüsselkollektion Royal Marika.
„ Die Verwendung von Glas und die Zusammenarbeit mit tschechischen Glaskünstlern wird in gehobenen Restaurants in der Tschechischen Republik immer üblicher“, sagt Petr Bartoš, Gründer und Küchenchef des einzigartigen Gastronomiekonzepts KRUH Dining. „ Wir haben uns entschieden, in unserer Zusammenarbeit mit František auf die Möglichkeit zu setzen, einzelne KLIMCHI-Produkte vielseitig einzusetzen. Genau das haben wir mit einer Schüssel aus der Royal Marika-Kollektion für einen Gang unseres Degustationsmenüs getan“, sagt Bartoš.
Bei der Entwicklung neuer Produkte legt František Jungvirt Wert auf Multifunktionalität. Er möchte, dass KLIMCHI-Produkte mehr als nur Dekoration sind: „ Umgeben wir uns nicht mit Quantität, sondern kaufen wir ein wertvolles Stück, das uns den ganzen Tag über Freude bereitet, mit dem wir aufstehen, zu Mittag essen oder bei einem Teelicht entspannen. Genau das ist der Sinn meiner Designs und des anschließenden Essens mit modernem KLIMCHI-Glas. Leben wir ein besseres Leben mit tschechischem Glas voller Geschichten und ehrlicher Arbeit. “
Bartoš gab seinem Projekt den bezeichnenden Namen KRUH, der Zyklizität und Respekt für den natürlichen Kreislauf symbolisiert. Es konzentriert sich auf die Nutzung verfügbarer und ethisch verantwortungsvoller Ressourcen in der Küche. Das Projekt spiegelt auch den sicheren Raum um uns herum wider, den Kreis der engsten Menschen, mit denen wir angenehme Momente teilen.
